«Страсть Исава. Гастрософский дневник - Курт Брахарц»
Курт Брахарц
\"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни\", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта \"Темная сторона сыров\". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах \"Страсть Исава\" и \"Исав насытившийся\" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что \"челюсть - наш самый лучший инструмент познания\".
