Все о сердце. Как заботиться о своем внутреннем «моторе», чтобы оставаться здоровым в любом возрасте - Страница 24

теплый салат с брокколи и курицей разложить по порционным тарелкам и подать к столу.

Суп из чечевицы с томатами

•1 стакан красной (можно колотой) чечевицы;

•2 помидора;

•500 мл томатного сока;

•200 г моркови;

•100 г перца;

•50 г зеленого лука;

•2 зубчика чеснока;

•соль, специи;

•оливковое масло или масло авокадо для обжарки.

1. Заранее отварить чечевицу до полуготовности.

2. Мелко нарезать лук и перец, натереть морковь, слегка обжарить прямо в кастрюле.

3. Добавить очищенные измельченные помидоры, специи и чеснок, потушить 5 минут.

4. Влить томатный сок и стакан воды (по консистенции), добавить чечевицу и доварить ее до готовности.

Примечания

Общий холестерин — не имеет информативности, аполипопротеин В, аполипоротеин А — не нужно анализировать в рамках скрининга.

Вернуться