Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»
Электронная книга "Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев", автора Валерий Бестужев в открытом доступе, описание и полная версия доступна для чтения онлайн. В бесплатной библиотеке loveread.com.ua читать онлайн книгу "Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев" удобно на ПК и на мобильном телефоне. Все книги автора Валерий Бестужев, в том числе и "Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев", доступны на нашем литературном портале. Приятного чтения!

НАЧАТЬ ЧТЕНИЕ


Комментарии

    Ничего не найдено.
Click here to cancel reply.