Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал) - Надежда Бондаренко - Страница 27


К оглавлению

27

Кашкавал широко применяют в кулинарии, одним из самых известных блюд с этим сыром является «кашкавал пане» – брусочки сыра, обжаренные в панировке.


Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)

27